Global-Dining Recruit

WE OFFER THE BEST STAGE WHERE WE ARE INSPIRING OUR GUESTS AND TO BE INSPIRED BY DOING THAT

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GLOBAL-DINING OFFERS a variety of work positions and careers to support those who create their own work experiences to embody the enjoyment of restaurant hospitality. We further provide opportunities for staff to learn and grow.

Value our staff, with an environment that promotes growth

A casual smile creates comfort. A casual conversation turns into a one and only experience. Little acts of thoughtfulness nurture special relationships. All to give everyone an experience they can’t forget. A magical experience created by each and every staff member is the best kind that you wouldn’t want to exchange for anything. To work at Global-Dining means to nurture the happiness of working. That is a life choice in itself.

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グローバルダイニングのこだわり

Good Point

私たちが考える”外食”とは、ただ美味しい料理や感じのよいサーヴィスを提供するだけのビジネスではありません。
創業当時から大切にしていることは、わざわざ足を運んできてくださるお客様が、当社のレストランで「あっ!」と感激する体験をしていただき、「また次回も来たい」と思っていただけるような感動を提供し続けていくことです。

サーヴィスのこだわり

『お客様喜ばせ業』として5ステップを心がけています。
1. お客様を最高の笑顔で出迎えること。
2. お客様のことをよく観察し、知ること。
3. お客様の要望を先読みしてさりげなく気を利かせること。
4. 商品のことをよく理解したうえでお客様にオススメすること。
5. お客様の記憶に残るお見送りをすること。

食材の調理方法のこだわり

国内外の産地に赴き、生産者や卸業者さんと直接対話しながら、美味しく新鮮で、なおかつ安心出来る食材を毎日仕入れて、店舗で丁寧に仕込んでいます。
また、毎月料理コンテストを開催しており、調理の経験値を問わずスタッフの新しいアイデアをメニュー開発に取り入れています。

空間づくりへのこだわり

オープンキッチンをベースとした躍動感ある空間づくりをコンセプトとして、社内のデザイナーが店舗設計をしています。
また、お客様とスタッフの健康に配慮した環境を提供する目的として、2010年より”全店全館禁煙”をいち早く導入しました。

よくあるご質問と答え

Q&A

Q1. アルバイトにはどんなお仕事がありますか?

ホールでのサーヴィス(接客)業務とキッチンでの調理のお仕事があります。
店舗によってはレセプション担当、婚礼スタッフなどの募集もありますので詳細は各店舗のページをご確認ください。

Q2. アルバイトから正社員になるにはどうしたらよいですか?

アルバイトから正社員になるための面接会を毎月開催しています。
より経営に近いマネジメントのポジションにチャレンジしたい、スペシャリストとして長く活躍していきたい方は上司や同僚の推薦のもと、どなたでもエントリーしていただけます。

Q3. 配属店舗の異動はできますか?

所属している店舗の上司と異動先の同意を得ることで店舗・部署の異動は可能です。
引っ越し等の事情による場合以外にも、客層の異なる地域で勤務してみたい、異なる業態でチャレンジしたいなど個々のキャリアプランに合わせて相談に応じます。

Q4. 福利厚生はどのようなものがありますか?

社会保険、交通費規定支給、有給休暇、各種慶弔金、育児・介護休暇、社員割引があります。
正社員の場合は持ち株会制度が適用となります。

Q5. キッチン業務希望ですが未経験でも大丈夫ですか?

最初は食材の仕込みや盛り付けなどの業務から担当していただきますので未経験でもご安心ください。

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